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El Coyol

HUEVOS Y DESAYUNOS

FRUTA FRESCA papaya, melón, sandía, piña, plátano o manzana 200 g

$60

ENSALADA DE FRUTAS con papaya, melón, sandía, piña y plátano 430 g

$80

MANZANA MARATÓN con yogur y granola 1 pieza

$90

HOT CAKES 3 piezas


Con mantequilla y miel, leche condensada, mermelada de fresa o cajeta

$95

Con jamón 60 g o tocino 100 g

$115

HUEVOS FRITOS O REVUELTOS 2 huevos

$80

HUEVOS REVUELTOS 2 huevos con 1 ingrediente a elegir: tocino, jamón, chorizo o champiñones

$105

OMELETTE 2 huevos

$80

OMELETTE PREPARADO 2 huevos con 1 ingrediente a elegir: tocino, jamón, chorizo, champiñones o queso

$105

TIRADOS revueltos con frijoles refritos, acompañados de plátanos fritos. 2 huevos

$110

OAXAQUEÑOS O RANCHEROS O A LA MEXICANA O DIVORCIADOS 2 huevos

$99

MOTULEÑOS estrellados sobre tortilla frita con frijol, bañados en salsa ranchera con chícharos, jamón y plátano frito. 2 huevos

$119

HUEVOS NORTEÑOS revueltos con machaca, acompañados de queso fresco a la plancha y frijoles refritos. 2 huevos

$129

TORTILLA ESPAÑOLA PARROQUIA tortilla de huevo con papa, bañada en consomé con pechuga de pavo natural y chiles toreados. 3 huevos

$139

CHILAQUILES con salsa a elegir y acompañados de frijoles refritos

$125

Con arrachera 100 g

$145

ANTOJITOS

PICADA con salsa a elegir, queso fresco y cebolla. 1 Pieza

$35

GORDA blanca, negra o dulce, con salsa a elegir y queso fresco. 1 Pieza

$35

PICADA O GORDA PREPARADA 1 pieza


Con huevo frito o revuelto

$55

Con huevo revuelto preparado

$75

Con pollo 90 g, jamón 80 g o chorizo 80 g o tocino 100 g

$90

Con salsa de chicharrón 150 g

$90

Con arrachera 100 g

$99

PICADA VERACRUZANA con salsa a elegir, con huevo tirado y plátano frito. 1 pieza

$90

PICADA PARROQUIA con carne asada, queso de hebra, chicharrón, aguacate y cebolla. 1 pieza

$109

PANUCHOS VERACRUZANOS tortilla rellena de frijol, pollo deshebrado, cebolla curtida y huevo cocido. 2 piezas

$80

QUESADILLA tortilla hecha a mano con queso de hebra, fresco o panela acompañada de guacamole. 1 pieza

$85

Con nopales 50 g, champiñones 80 g o chorizo 80 g

$90

Con arrachera 100 g

$124

EMPANADAS de queso o pollo 2 piezas
Preparadas con lechuga, crema y queso

$89

TOSTADAS DE POLLO 2 piezas

$89

TACOS DORADOS de pollo con tomate, lechuga, crema y queso. 3 piezas

$89

ENFRIJOLADAS con huevo revuelto natural, pollo, jamón o queso. 3 piezas

$99

ENCHILADAS JAROCHAS bañadas con salsa preparada con frijol, rellenas de huevo a la mexicana, con queso fresco, chorizo español y rajas de jalapeño. 3 piezas

$135

ENCHILADAS SUIZAS rellenas de pollo bañadas con salsa verde, gratinadas con queso y crema. 3 piezas

$135

ENCHILADAS PARROQUIA rellenas de pechuga de pavo natural, bañadas en salsa ranchera gratinadas con queso. 3 piezas

$135

ENCHILADAS AL GUSTO selecciona relleno, salsa y queso. 3 piezas

$114

MOLLETES EN MICHA con frijol refrito y queso fundido. 2 piezas

$85

agregando tocino 100 g, chorizo 80 g o jamón 80 g

$105

MOLLETES EN BOMBA con frijol refrito y queso fundido. 2 piezas

$85

ENTRADAS

ARROZ CON PLÁTANOS FRITOS 300 g

$65

FRIJOLES CON PLÁTANOS FRITOS 350 g

$65

PLÁTANOS FRITOS con crema y queso 300 g

$75

ORDEN DE PAPAS A LA FRANCESA 300 g

$70

ENSALADAS

ENSALADA RUSA pollo deshebrado, papa, zanahoria, chícharos, aguacate, mayonesa, pimiento rojo y aceitunas. 330 g

$110

ENSALADA VERDE pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate, aguacate y parmesano. 370 g

$175

ENSALADA TAJÍN pechuga de pollo a la plancha, lechuga, cuadritos de queso panela, aguacate, tiras de tortilla y chile guajillo. 400 g

$175

SOPAS

CONSOMÉ DE POLLO pollo deshebrado, arroz, aguacate, queso fresco y pico de gallo


Chico 330 ml

$75

Grande 460 ml

$90

SOPA AZTECA tiritas de tortilla, chicharrón, queso fresco, aguacate, crema y chile guajillo


Chica 330 ml

$75

Grande 460 ml

$90

CARNES Y AVES

FAJITAS DE POLLO con guacamole y tortillas de harina o maíz. 200 g

$220

FAJITAS DE RES con guacamole y tortillas de harina o maíz. 250 g

$245

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA con ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, aguacate y cebolla. 200 g

$209

MILANESA DE POLLO con papas a la francesa y ensalada. 200 g

$220

MILANESA ESPECIAL de pollo empanizado con salsa italiana, gratinado, con ensalada y papas a la francesa. 200 g

$230

MILANESA DE RES con papas a la francesa y ensalada. 200 g

$245

TAMPIQUEÑA con guacamole, plátanos fritos, dobladas rancheras y frijoles refritos. 250 g

$260

ARRACHERA con papas a la francesa, frijoles refritos, guacamole y chiles toreados. 250 g

$260

TACOS DE ARRACHERA acompañados de cebolla, chiles toreados y guacamole. 3 piezas

$229

*El término de cocción de las carnes es responsabilidad del cliente
*Gramajes antes de cocción

TORTAS Y SÁNDWICHES

* GUARNICIÓN A ESCOGER: papas a la francesa o ensalada rusa sin pollo

CUERNITO DE JAMÓN Y QUESO

$99

PLATILLO VOLADOR


Con pierna, jamón y queso

$100

Con pechuga de pavo natural, jamón y queso

$112

TORTA DE PIERNA con queso y frijoles

$115

TORTA PARROQUIA con pierna, jamón, queso manchego, frijoles y chorizo

$140

MEDIA NOCHE PARROQUIA


Con pierna, jamón y queso

$110

Con pechuga de pavo natural, jamón y queso

$120

TORTA DE MILANESA de pollo

$144

TORTA DE MILANESA de res

$160

TORTA DE FILETE DE RES

$159

HAMBURGUESA de res 200 g

$135

CLUB SÁNDWICH con pierna

$145

POSTRES

PASTELES 1 rebanada

$75

TORTA DE ELOTE 1 porción

$79

con helado de vainilla y rompope

GELATINA DE CAFÉ preparada en cubos, con un toque de rompope y leche evaporada. 150 ml

$55

HELADO de café o vainilla o fresa o chocolate o guanábana 120 g

$55

NIEVE DE LIMÓN 120 g

$50

FUENTE DE SODAS

CHAMPOLA de vainilla, fresa, chocolate, guanábana o café 355 ml

$75

LECHERO FRÍO 355 ml

$57

CAFÉ FRAPPÉ con granos de café molido. 355 ml


Natural

$74

Preparado con rompope, crema irlandesa, cajeta o vainilla

$84

MOKA FRAPPÉ negro o blanco, con granos de café molido. 355 ml

$84

FRAPPÉ TROPICAL tamarindo, mango o pepino con limón. 355 ml

$55

HORCHATA FRAPPÉ 355 ml

$55

SUBMARINO nieve de limón con Coca Cola 455 ml

$60

BEBIDAS

JUGOS DE FRUTA NATURAL naranja, zanahoria, toronja o papaya 355 ml

$49

JUGO MIXTO 355 ml

$49

JUGO VERDE con nopal, perejil, apio, piña y naranja 355 ml

$50

LICUADO DE FRUTA CON LECHE papaya, plátano o melón 355 ml

$45

CHOCOLATE FRÍO 355 ml

$49

AGUA FRESCA PREPARADA NATURAL jamaica u horchata 355 ml

$43

LIMONADA O NARANJADA 355 ml


Natural

$43

Con agua mineral

$56

MACHACADO DE FRUTAS papaya, sandía, piña o melón. 355 ml


Natural

$44

Con agua mineral

$57

REFRESCOS Agua mineral o familia Coca Cola 355 ml

$44

BOTELLA DE AGUA 600 ml

$30

NUESTRO CAFÉ

LECHERO 296 ml

$54

Chico 207 ml

$48

CAFÉ NEGRO VERACRUZANO (americano) 180 ml

$42

CAFÉ ESPRESSO 60 ml, regular o cortado

$42

DOBLE 120 ml, regular o cortado

$49

CAPUCHINO 296 ml

$56

Con rompope, crema irlandesa, cajeta o vainilla

$67

* Elige tu café: regular o descafeinado.
Elige tu leche: entera, deslactosada, light o vegetal.

CHOCOLATE CALIENTE 355 ml

$49

TÉ CALIENTE negro, manzanilla o limón 180 ml

$30

NUESTRO PAN

CANILLA 1 pieza

$30

BOMBA 1 pieza

$38

PANQUÉ DE NUEZ O NARANJA 1 pieza

$38

VARIEDAD DE PAN DULCE 1 pieza

$32

FINAS con mantequilla y mermelada 3 piezas

$40

BOMBA, MICHA, BISQUET O CUERNITO TOSTADO 1 pieza


con mantequilla

$42

con cajeta o mermelada

$55

con nata

$65

BOMBA O MICHA con frijol 1 pieza

$42

BEBIDAS * Para llevar

LECHERO


296 ml

$54

355 ml

$57

474 ml

$63

LECHERO FRÍO


355 ml

$57

474 ml

$63

CAPUCHINO


296 ml

$56

355 ml

$60

474 ml

$66

CAPUCHINO PREPARADO con rompope o crema irlandesa o cajeta o vainilla


296 ml

$67

355 ml

$69

474ml

$78

CAFÉ NEGRO VERACRUZANO (americano)


296 ml

$42

355 ml

$44

474 ml

$52

CHOCOLATE FRÍO


355 ml

$49

474 ml

$55

CHOCOLATE CALIENTE


296 ml

$49

355 ml

$52

474 ml

$55

JUGOS DE FRUTA NATURAL naranja, zanahoria, toronja o papaya


355 ml

$49

474 ml

$55

JUGO MIXTO


355 ml

$49

474 ml

$55

JUGO VERDE nopal, perejil, apio, piña y naranja


355 ml

$50

474 ml

$56

LICUADO DE FRUTA CON LECHE papaya o plátano o melón


355 ml

$45

474 ml

$50

AGUA FRESCA PREPARADA NATURAL jamaica u horchata


355 ml

$43

474 ml

$48

LIMONADA O NARANJADA Natural


355 ml

$43

474 ml

$48

LIMONADA O NARANJADA con agua mineral


355 ml

$56

474 ml

$60

MACHACADO DE FRUTAS papaya, sandía, piña o melón


355 ml

$44

474 ml

$48

MACHACADO con agua mineral


355 ml

$57

474 ml

$61

CHAMPOLA de vainilla, fresa, chocolate, guanábana o café


355 ml

$75

474 ml

$87

CAFÉ FRAPPÉ con granos de café molido


355 ml

$74

474 ml

$85

CAFÉ FRAPPÉ PREPARADO con rompope, crema irlandesa, cajeta o vainilla


355 ml

$84

474 ml

$89

MOKA FRAPPÉ negro o blanco, con granos de café molido


355 ml

$84

474 ml

$93

FRAPPÉ TROPICAL tamarindo, mango o pepino con limón


355 ml

$55

474 ml

$64

HORCHATA FRAPPÉ


355 ml

$55

474 ml

$64

Todos los precios son en moneda nacional e incluyen I.V.A.

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